Domatesli Börülce

Domatesli Börülce
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Domatesli Börülce için

Malzemeler

  • 500 gr taze börülce
  • 2 soğan
  • 2 sarımsak
  • 2 domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
Domatesli Börülce

Nasıl Yapılır

  1. Börülceleri ayıklayıp yıkayın. Soğanları doğrayın, Sarımsakları ezin. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
  2. Börülceleri tencereye dizin. Soğan, sarımsak ve domatesleri ilave edin. Tuz, limon suyu ve toz şekeri ekleyip 2-3 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
  3. Sıcak suyu ilave edip orta ateşte börülceler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

Ana yemeklerle birlikte sunabileceğiniz zeytinyağlı deniz börülcesi tarifini de deneyin.


Şefin Yorumu : Püf noktası
Sebze yemeği pişirirken ilave edeceğiniz su mutlaka sıcak olmalı. Sıcak su, sebzenin daha kısa sürede pişmesini sağlar, lezzetini artırır, vitamin ve mineral kaybını azaltır.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo