Elmas Kurabiye
Mantar Dolması
04 Kasım 2022
Kıymalı soğanlı iç harç ile doldurulan mantar dolması, farklı tatlar denemek isteyenlerin favorisidir. Hem ana yemek, hem de atıştırmalık olarak sunulan mantar dolması, rendelenmiş kaşar peyniri ile zenginleştirilir. Ortalama 30 dakika içinde sofralardaki yerini alır. Yüksek oranda protein içerir. Malzemeler hazırsa, mantar dolması tarifi için detaylara geçebiliriz.
Sebzeli mantar dolması tarifini denemeyi unutmayın!
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Mantar Dolması için
Malzemeler
- 100 gram kıyma
- 12 adet iri mantar
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
- Yarım adet limon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam tuz
Mantar Dolması
Nasıl Yapılır
- Sap kısımlarını çıkardığınız mantarları limonlu suda bekletin.
- Tencerenin içine tereyağını, kıymayı, küp küp doğradığınız soğanları, karabiber ve tuzu atıp kavurun.
- Mantarın içine kavrulmuş kıymadan koyun.
- Fırın kabına yerleştirin.
- Her birinin üstünü rendelenmiş kaşar peyniriyle kapatın.
- Fırın kabına 1 bardak su ilave edin. Pembeleşene kadar pişirin.
- Kırmızı toz biberle süsleyin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.