Elmas Kurabiye
Yoğurtlu Ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası
17 Ekim 2021
Turpgiller familyasından olan lahana; beyaz, kırmızı ve kara lahana gibi farklı çeşitlere sahiptir. Ana vatanı Fransa olan bu sebze, sonbahar ve kış aylarında yetiştirilir. İçerisinde antioksidan barındırdığı için, kanser riskini azaltır. Kalp sağlığına iyi gelmesinin yanı sıra düzenli tüketildiğinde tansiyon ve kolesterol dengesini de normal seviyede tutar. Vitamin bakımından zengin olduğu için, kış aylarında bol bol tüketilmelidir. Kırmızı lahananın vücuda sağladığı faydaları anlattığımıza göre, ana yemeklerin yanında servis edilen yoğurtlu ve mayonezli kırmızı lahana salatası tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Yoğurtlu Ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası için
Malzemeler
- Yarım kırmızı lahana
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
Yoğurtlu Ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası
Nasıl Yapılır
- Yarım kırmızı lahanayı bıçakla kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtıp lahanayı ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
- Tavayı ocaktan alıp soğutun. Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın ve ekleyin.
- Süzme yoğurt ve mayonezi ilave edip karıştırın. Üzerini kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyin.
- Yoğurtlu mor lahana salatasını, ızgara köftenin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Yoğurtlu ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullanacağınız lahanaların çok yumuşak olmamasına özen gösterin.
- Sarımsakları dilimlemek yerine ezin ve suyuyla birlikte lahanalara ekleyin.
- Yoğurt ve mayonezi, salatayı servis edeceğiniz zaman ilave edin. Aksi takdirde yoğurt suyunu salacaktır.
- Dilerseniz, içerisine garnitür ve mısır taneleri ekleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Yoğurtlu ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası Kaç Kaloridir?
Yoğurt ve mayonezle harmanlanan kırmızı lahana salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 55 kaloridir. Potasyum ve lif değeri yüksek olan bu tarifi diyet listelerinde ana öğün olarak tüketebilirsiniz.
Siz de başlangıç menülerinde sunabileceğiniz salata tarifleri arıyorsanız, yüksek miktarda demir içeren ve kansızlığa iyi gelmesiyle bilinen yeşil mercimek salatasına göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.