Fırında Tavuk
Pide Üstü Salata
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pide Üstü Salata için
Malzemeler
Malzemeler
- 2 hazır ekmek hamuru
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
- 4 bostan patlıcan
- 3 diş sarımsak
- 50 gr beyaz peynir
- 2 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için
- Yarım demet roka
- 3 arpacık soğan
- 4 turp
- 4 kiraz domates
- 50 gr çerkez peyniri
- 3 dal taze kekik
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 3 frenk soğanı
- Tuz
Pide Üstü Salata
Nasıl Yapılır
Hamura 4 kaşık yağ ve fesleğeni ilave edip yoğurun. Pasta tabağı büyüklüğünde 6 pide hamuru hazırlayın. Tepsiye dizip sıcak fırında pişirin.
Sarımsakları ezin. Patlıcanları közleyip soyun. Küçük doğrayıp beyaz peynir, limon suyu, sarımsak, tuz ve 1 kaşık yağı ilave edin. Çatalla ezin. Rokayı temizleyin. Soğanları soyup doğrayın. Turpları dilimleyin. Domatesleri dilimleyin. Pidelerin üzerine patlıcan salatasını paylaştırıp roka, turp, soğan, domates ve küp doğranmış peyniri ilave edin. Kalan yağ, limon suyu ve tuzu salatanın üzerine gezdirin. Frenk soğanı ve kekikle süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.