Elmas Kurabiye
Pastırmalı Patates Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pastırmalı Patates Salatası için
Malzemeler
- 1 kg taze patates
- 10 dilim pastırma
- Yarım su bardağı badem
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet roka
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 demet küçük turp
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Pastırmalı Patates Salatası
Nasıl Yapılır
Badem, maydanoz, roka, sarımsak, parmesan peyniri, zeytinyağı ve limon suyunu mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar karıştırın. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu iyice süzüp birkaç dakika beklettikten sonra ortadan ikiye kesin. Sosu ekleyip iyice karıştırın. Pastırmaları 1 tatlı kaşığı zeytinyağında hafif soteleyip patateslere ekleyin. Turpları ince doğrayıp salataya ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun.
Düşük kalorili klasik patates salatası tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.