Beşamel Soslu Patates
Cevizli Pırasa Mücveri
29 Ekim 2023
Pırasa ve peynir ile hazırlanan bu mücver, cevizle zenginleştirilir. Kızartma usulüyle pişirildikten sonra sıcak sıcak servis edilir.
Kabak mücver tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Cevizli Pırasa Mücveri için
Malzemeler
- 3 pırasa
- 100 gr beyaz peynir
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Cevizli Pırasa Mücveri
Nasıl Yapılır
- Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın ve sıcak suda 25 dakika haşlayın. Soğuyunca suyunu iyice sıkın. Beyaz peyniri çatalla ezin.
- Ceviz, un, çırpılmış yumurtalar, karabiber ve peyniri ilave edip iyice karıştırın ve ardından pırasaları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın. Karışımdan iki yemek kaşığı kadar alıp yavaşça tavaya bırakın ve üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
- İki tarafı da iyice kızarınca kağıt havlu üzerine alın. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.