Aşotu çorbası (Erzurum)
Lezzet'in salata tarifleri ile sofralarınıza tat katın. Semizotunu yıkayıp suyunu süzdürün ve geniş bir kaseye alın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şerit halinde doğrayın ve semizotuna ekleyerek harmanlayın.
Dolmalık fıstıkları 1 çay kaşığı ayçiçeği yağı ile kavurun ve semizotuna ekleyin. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Teşekkür ederiz.