Krem Şantili Kurabiye
Fasulyeli Patates Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fasulyeli Patates Salatası için
Malzemeler
- 250 gr taze çalı fasulyesi
- 500 gr taze patates
- 4 yumurta
- 1 yemek kaşığı taneli hardal
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Taze fesleğen
- 3 yemek kaşığı kapari
- Tuz
- Kıyılmış maydanoz
- Taze kekik
Fasulyeli Patates Salatası
Nasıl Yapılır
Patatesleri iyice yıkayıp ortadan ikiye kesin ve tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzerek soğumaya bırakın. Yumurtaları katı kıvamda pişirin. Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Fasulyelerin uç kısımlarını temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirin. Kevgirle sudan alıp buzlu su dolu bir kabın içine aktarın. Zeytinyağı, limon suyu, taneli hardal, tuz, kıyılmış maydanoz, fesleğen, kapari ve taze kekik yapraklarını geniş bir kapta karıştırın. Patates, fasulye ve yumurtaları ekleyip harmanlayın ve servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.