Elmas Kurabiye
Yeşil Sebzeli Makarna
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yeşil Sebzeli Makarna için
Malzemeler
- 3 çorba kaşığı margarin
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 paket boru makarna
- 2 kabak
- 2 dal taze soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 dal taze fesleğen
- 2 çorba kaşığı su
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- Tuz
- Karabiber
Yeşil Sebzeli Makarna
Nasıl Yapılır
- Kabakları yıkayıp ince halkalar halinde dilimleyin. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Sarımsakları soyun, 2 diş sarımsağı ezin.
- Margarini tencerede eritin. Ezilmiş sarımsak ve taze soğanı ekleyip sote edin. 2 kaşık su ve kabakları ekleyip 10 dakika pişirin.
- Maydanoz, fesleğen, 1 kaşık Sızma zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 1 tutam tuz ve karabiberi robotta ezin.
- Elde ettiğiniz püreyi kabaklı karışıma ekleyin. Sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirip ateşten alın.
- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Kabaklı karışıma ekleyip harmanlayın.
- Dolmalık fıstığı teflon tavada pembeleştirin ve peynirle birlikte makarnaya ilave edin. Harmanlayıp sıcak olarak servis yapın. Dilerseniz, klasik sebzeli makarna tarifini de deneyebilirsiniz.
Şefin Yorumu :SAĞLIKLI
Hemen hemen tüm çocuklar makarna sever, ancak çoğu sebze yemek istemez. Sebzeleri haşlayıp ya da kavurup makarnaya ilave ederek onlara sebzeyi sevdirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.