Elmas Kurabiye
Sebzeli Spagetti
16 Mayıs 2023
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Sebzeli Spagetti için
Malzemeler
- 350 gr spagetti
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1 kabak
- 1 havuç
- 1 kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 1 sarı biber
- Taze nane yaprakları
- Tuz
Sebzeli Spagetti
Nasıl Yapılır
Geleneksel tariflerin yanında alışılmadık kombinasyonlara da yaraşan zarif bir çeşittir spagetti. Aman ortadan kırıp da zerafetini bozmayın. Yumuşamasını bekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Spagettiyi paket üzerindeki pişirme süresine göre haşlayın.
Sebzeleri iyice yıkayın. Havucun kabuğunu soyun. Kabağı kalın şeritler halinde doğrayın. Biberleri ve havucu ince şerit, kırmızı soğanı iri halka şeklinde kesin. Sarımsakları ince doğrayın.
Geniş bir tavada sarımsak ve soğanları soteleyin. Biberleri ilave edin. Kabak ve havucu kaynar suda 5 dakika bekletip tavaya ekleyin. Tuzla tatlandırıp ocaktan alın.
Suyunu süzdürdüğünüz spagettiyi sebzelerle harmanlayın. Üzerini nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.