İzmir köfte
Kahveli Çikolatalı Pasta
22 Mart 2021
Kahveli tarifler sayfamıza göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kahveli Çikolatalı Pasta için
Malzemeler
Kek için
- 410 gr toz şeker
- 223 gr un
- 80 gr kakao
- 2 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 2 yumurta
- 240 ml kefir
- 240 ml koyu kahve
- 100 ml ayçiçeği yağı
- 2 paket vanilya
Krema için
- 250 gr yumuşatılmış tereyağı
- 420 gr pudra şeker
- 68 gr kakao
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 paket vanilya
- 6 yemek kaşığı süt
- 1 tutam tuz
Üzeri için
- Çikolata ruloları
- Pudra şeker
Kahveli Çikolatalı Pasta
Nasıl Yapılır
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. 24 cm x 24 cm ölçülerinde kare kalıba yağlı kağıt serin.
- Şeker, un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir kapta harmanlayın.
- Yumurtaları, kefiri, koyu kahveyi, yağ ve vanilyayı ekleyip mikserle 2 dakika çırpın.
- Kalıba aktarın ve 35-40 dakika ya da kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
- Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın. Krema için, tereyağını mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Şeker, vanilya ve kakaoyu bir kapta harmanlayın ve tereyağına ekleyerek birkaç dakika çırpmaya devam edin.
- Kahve, tuz, süt ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştırın. Keki enine ortadan ikiye kesin. Kremanın yarısını iki kek arasına yayın ve kapatın.
- Kalan kremayı üzerine sıvayın. Buzdolabında soğuttuktan sonra kare şeklinde dilimleyin.
- Çikolata ruloları ile süsleyin. Pudra şeker serpip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.