Elmalı Bisküvili Pasta

Meyve olarak her gün her öğün keyifle tüketebileceğiniz elma ile hazırlayacağınız tarifler. Elmaların kabuklarını soyup tencereye alın. Yarısına gelecek şekilde su doldurun. Toz şekeri ekleyip kaynamaya bırakın. Elmalar yumuşayınca tencereden alıp çatalla ezerek püre haline getirin. Un, toz şeker ve sütü tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca vanilyayı ekleyip karıştırın. Bebe bisküvilerini soğuk süte batırıp dikdörtgen bir kabın içine dizin. Üzerine elma püresini aktarıp yayın. Muhallebiyi de en üste yayın.Yumurta aklarıyla toz şekeri mikserle köpük oluncaya kadar iyice çırpın. Pastanın üzerine aktarıp önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar sertleşmeden pişirin. Buzdolabında 6-7 saat bekletin. Üzerine tarçın serpip dilimleyerek servis yapın.