Cevizli Tarçınlı Kek
Şeftali Soslu Panna Cotta
31 Aralık 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Şeftali Soslu Panna Cotta için
Malzemeler
- 1 litre krema
- 300 ml süt
- 300 gr toz şeker
- 20 gr toz jelatin
Şeftalili sos için
- 1 kg şeftali
- 250 gr toz şeker
Şeftali Soslu Panna Cotta
Nasıl Yapılır
- Krema, süt ve şekeri derin bir kapta karıştırarak kaynatın.
- Kaynama noktasına gelince jelatini ilave edip tekrar karıştırın.
- 10 dakika kaynatıp ince tel süzgeçten süzüp servis yapacağınız bardakları, üst tarafında iki parmak boşluk bırakarak doldurun.
- Soğuyan panna cotta’ları buzdolabına alıp bir gün bekletin. Şeftalinin kabuğunu soyup blender’dan geçirin.
- Şekerini ilave edip sos kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Panna cotta’ların üzerine ilave edip tekrar buzdolabına alın. 4 saat bekletin. İyice donduktan sonra dolaptan çıkarıp servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.