Kabak Bastı
Ayvalı Ve Narlı Köfte Yemeği
13 Eylül 2022
Nefis köfte topları ve nohutla birlikte hazırlanan bu yemeği, ana öğünlerde sunabilirsiniz. Hazırsanız, ayvalı ve narlı köfte yemeği nasıl yapılır sorusu için tarife geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Ayvalı Ve Narlı Köfte Yemeği için
Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 soğan
- 1 su bardağı ince bulgur
- Kırmızı pul biber
- 1 ayva
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 40 gr tereyağı
- 1 soğan
- 300 gr haşlanmış nohut
- Yarım litre kaynar su
- Ceviz içi
- Tuz
- Nar taneleri
Ayvalı Ve Narlı Köfte Yemeği
Nasıl Yapılır
- Dana kıyma, rendelenmiş soğan, ince bulgur, kırmızı pul biber ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun. Köfte harcından fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
- Soğanın kabuğunu soyup kıyın. Ayvanın kabuğunu soyup çekirdeklerini temizleyin. Fındık büyüklüğünde doğrayın. Tereyağını tencerede eritin.
- Soğanı ve ayvayı ekleyip hafifçe kavurun. Biber salçasını ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika daha kavurun. Suyu ekleyip birkaç dakika kaynatın.
- Haşlanmış nohut ve köfteleri ekleyip pişirmeye devam edin. İri kırılmış ceviz içi ve nar tanelerini ekleyip servis yapın.
Dilerseniz, sulu köfte tarifine de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.