Yumurtasız kurabiye
Cevizli İzci Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Cevizli İzci Tatlısı için
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 5 su bardağı un
- 1 tutam tuz
Şurup için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Süsleme için:
5 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
Cevizli İzci Tatlısı
Nasıl Yapılır
- Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, zeytinyağı, yoğurt, yumurta, limon kabuğu rendesi, tuz ve kabartma tozunu derin bir kapta karıştırın.
- Un ve cevizi ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hurma şekli verin.
- Rendenin ince tarafına hafif bastırarak üzerlerine desen yapın. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
- Tencerede toz şeker ile suyu kaynatın. Koyulaşınca limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika sonra ateşten alıp ılınmaya bırakın.
- Tatlıyı fırından çıkarıp ılık şurubu üzerine dökün. Şurubunu çekince üzerine ceviz serpip servis yapın.
Farklı tatlar denemek için, cevizli ve elmalı strudel tarifini de deneyebilirsiniz.
Şefin Yorumu :
KOLAYLIK İÇİN
Cevizi ufalamak için rondonuz yoksa, cevizi bir poşete alıp dışına bir mutfak bezi sarın ve merdane veya havan tokmağı ile ezin.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.