Tarçınlı Ve Kuru Üzümlü Kek

Lezzet kek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Un ile kuru üzümü karıştırıp kek hamuruna ekleyin ve çırpın. Hamuru ikiye bölün. Bir bölümüne tarçın karıştırın. Sade hamuru dikdörtgen kek kalıbına dökün. Tarçınlı hamuru tam ortasına boydan boya kaşık yardımıyla dökün ve bir bıçakla karıştırıp pişirin.

Üst malzeme için: Süt ile pudra şekeri krema haline gelinceye kadar iyice çırpın. Soğuk kekin üzerine döküp servis yapın.

Klasik kek yapımı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 4 yumurtayı karıştırma kabına alın. 1.5 su bardağı toz şekeri ekleyip mikserin düşük hızı ile 2 dakika çırpın. Mikserin hızını arttırarak 1 dakika daha çırpın. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. 1 paket kabartma tozunu, 2.5 su bardağı un ile harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın. Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.