Dondurma Kurabiye
Portakallı Ve Bitter Çikolatalı Kek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Portakallı Ve Bitter Çikolatalı Kek için
Malzemeler
- 3 yumurta
- 200 gr pudra şekeri
- 250 ml ayçiçeği yağı
- 250 gr un
- 25 gr kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gr bitter çikolata
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- Yarım su bardağı portakal suyu
Üzeri için
- 200 ml krema
- 200 gr bitter çikolata
- 50 gr portakal kabuğu
- şekerlemesi
Portakallı Ve Bitter Çikolatalı Kek
Nasıl Yapılır
150 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kaba yumurtaları ve şekeri ekleyip çırpın. Yağı yavaş yavaş ilave edin. Malzemeler iyice karıştıktan sonra soğuyan bitter çikolatayı ilave edip mikser ile çırpın. Rendelenmiş portakal kabuğu ve suyunu ekleyin. Son olarak elediğiniz kakao, un ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına malzemeyi aktarın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişirin. Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Üzerine bitter çikolatayı ekleyip ocaktan alın. Çikolata eriyinceye kadar karıştırın. Buzdolabında katılaşmasını sağlayın. Fırından çıkarıp soğuttuğunuz kekin üzerine hazırladığınız kremayı döküp yayın. Portakal şekerlemesi ile süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.