Piyano Kek
Baharatlı Ve Meyveli Kek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Baharatlı Ve Meyveli Kek için
Malzemeler
- 3 yumurta
- 2 muz
- 10 hurma
- 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı kepekli un
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
- Yarım çay kaşığı kakule
- 3 havuç
- Yarım kahve fincanı Hindistan cevizi
- Yarım su bardağı ceviz
- Yarım su bardağı kuru üzüm
Üzeri için
- 200 gr krem peynir
- 3 yemek kaşığı bal
- Yarım limonun suyu
- Yarım su bardağı iri kırılmış fındık
Baharatlı Ve Meyveli Kek
Nasıl Yapılır
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 23 cm çapında kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Çekirdekleri çıkarılmış hurma, muz ve ayçiçek yağını ezerek püre haline getirin. Yumurtaları bir kasede çırpın ve meyve püresini ekleyin. Un, kabartma tozu, tarçın, muskat ve kakuleyi ayrı bir yerde harmanlayın. Püreli karışıma ekleyin. Rendelenmiş havuç, Hindistan cevizi, ceviz ve kuru üzümü ilave edin. İyice karıştırarak kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Krem peynir ve balı bir kasede çırpın. Limon suyunu karışıma ekleyin. Soğumuş olan kekin üzerini bu kremayla kaplayın. İri kırılmış fındıklarla süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.