Çaput aşı (Denizli)
Karamel Soslu Cevizli Kek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Karamel Soslu Cevizli Kek için
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2/3 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı Ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Rendelenmiş çikolata
- 4 karanfil
- Yarım çay bardağı ceviz
- Yarım çay bardağı fındık
Karamel için
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıcak su
- 200 ml krema
Karamel Soslu Cevizli Kek
Nasıl Yapılır
Yumurtaları ve şekeri mikserle krema kıvamına
gelene dek çırpın. Ayçiçek yağı ve
sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Un,
kabartma tozu, dövülmüş karanfil, vanilya,
rende çikolata, fındık ve cevizi de ekleyip
bir tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı
yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden
ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirin.
Karameli hazırlamak için bir tavada
toz şekeri kısık ateşte eritin. Kahverengi
bir renk aldığında tereyağını ilave edip tamamen
eriyene kadar hızlıca karıştırın.
Kremayı ekleyin ve ocaktan alıp iyice karıştırın.
Ilık kekin üzerine karamel sosu
döküp servis yapın.
Karamel yaparken beyaz şeker yerine kahverengi şeker kullanırsanız karameliniz farklı bir tat kazanacaktır.
Karamel yaparken beyaz şeker yerine kahverengi şeker kullanırsanız karameliniz farklı bir tat kazanacaktır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.