Çaput aşı (Denizli)
Dereotlu Ve Kabaklı Poğaça
07 Şubat 2023
Videolu anlatımıyla pratik dereotlu poğaça tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Dereotlu Ve Kabaklı Poğaça için
Malzemeler
Malzemeler
- 2 yumurta (1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırın)
- 1 su bardağı süt
- 125 gr tereyağı (eritilmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için
- 3 kabak
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Haşhaş tohumu
- Tuz
Dereotlu Ve Kabaklı Poğaça
Nasıl Yapılır
- Tereyağı, yumurta ve sütü yoğurma kabına alıp karıştırın. Kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek yoğurun.
- Üzerini kapatıp dinlendirin. Kabakları rendeleyip suyunu süzdürün. Peynir, pul biber, dereotu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın. Çay tabağı büyüklüğünde açın. Yarısına kabaklı harçtan paylaştırıp ay şeklinde kapatın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.