Çaput aşı (Denizli)
Pide Pizza
18 Mart 2024
Evde hazırlayabileceğiniz nefis pizza tarifleri mi arıyorsunuz? O halde, bol malzemeli ve ekonomik pide pizza tarifi ile sofralarınızı renklendirin.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Pide Pizza için
Malzemeler
- 2 hazır pide (tercihen yuvarlak Ramazan pidesi)
- 1 büyük kase rendelenmiş mozzarella veya taze kaşar peyniri
Sosu için
- 3 yemek kaşığı domates püresi
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
Üzeri için
- 150 gr suda mozzarella peyniri
- 2 kırmızı acı biber (isteğe göre)
- 5~6 mantar
- Birkaç yaprak taze fesleğen
Pide Pizza
Nasıl Yapılır
- Pide ekmeklerinin tabanı ince olsun istiyorsanız, kenarında iki parmak genişliğinde hamuru kalacak şekilde üstteki hamurları özenle koparın.
- Kalın tabanlı istiyorsanız hiçbir müdahale yapmayın. Sosu için domates püresini, ketçabı, zeytinyağını ve kurutulmuş kekiği karıştırın.
- Pide ekmeğinin üzerine bu sosu fırça yardımı ile sürün. Rendelenmiş peynirin yarısını sosun üzerine serpin. Mantarları nemli bir bezle silip boyuna ince ince dilimleyin.
- Acı biberi de boyuna kesin. Mantarları, dilimlenmiş mozzarella peynirini ve biberleri dizin. Kalan rendelenmiş peyniri de serpin.
- Önceden ısıtılmış 210 derece fırında, peynirler eriyip kızarıncaya kadar yaklaşık 8-10 dakika bekletin. Fırından alın, fesleğen yaprakları ile süsleyip bekletmeden servis yapın.
Aklınızda bulunsun: Mozzarella peyniri yerine yerli örgü peynirini de deneyebilirsiniz. Ya da buzdolabında kalan parça peynirleri de değerlendirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.