Elmas Kurabiye
Kabaklı Kolay Börek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kabaklı Kolay Börek için
Malzemeler
- 200 gr hazır ekmek hamuru 3 kabak 2 domates 100 gr yağsız beyaz peynir 1 tatlı kaşığı fesleğen 1 tatlı kaşığı nane 3-4 dal dereotu 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı un 1 yumurta Tuz
- karabiber
Kabaklı Kolay Börek
Nasıl Yapılır
Ekmek hamurunu unlanmış zemine alıp merdane ile 30 santim çapında bir yufka açın.
24 santim çapındaki bir kalıbı yağlayıp hazırladığınız hamuru kenarları dışa taşacak şekilde yayın. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Peyniri ufalayın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
Kabakları temizleyip ince ince dilimleyin ve teflon tavada yağsız olarak hafif kızartın. Derin bir kaba alıp zeytinyağı, peynir, domates, fesleğen, nane, tuz ve karabiberi ilave edin. Dereotunu kıyıp ekleyin.
Hazırladığınız kabaklı karışımı kalıptaki hamurun üzerine yayın. Hamurun dışa taşan kenarlarını karışımın üzerine, ortası açık kalacak şekilde, hafif büzerek kapatın. Hamurun üzerine çırpılmış yumurta sürüp fırına verin ve kızarıncaya kadar pişirin. 5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
24 santim çapındaki bir kalıbı yağlayıp hazırladığınız hamuru kenarları dışa taşacak şekilde yayın. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Peyniri ufalayın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
Kabakları temizleyip ince ince dilimleyin ve teflon tavada yağsız olarak hafif kızartın. Derin bir kaba alıp zeytinyağı, peynir, domates, fesleğen, nane, tuz ve karabiberi ilave edin. Dereotunu kıyıp ekleyin.
Hazırladığınız kabaklı karışımı kalıptaki hamurun üzerine yayın. Hamurun dışa taşan kenarlarını karışımın üzerine, ortası açık kalacak şekilde, hafif büzerek kapatın. Hamurun üzerine çırpılmış yumurta sürüp fırına verin ve kızarıncaya kadar pişirin. 5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.