Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13498 Tarif
Çocuk
365 Tarif
Çorba
1176 Tarif
Diyet
4371 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2176 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1383 Tarif
Pratik Yemek
4687 Tarif
Salata ve Meze
1173 Tarif
Sos
452 Tarif
Tatlı
8296 Tarif
Yöresel
1942 Tarif
Popüler Tarifler
Domatesli Ve Mozzarella Peynirli Pizza
Sütlaç
Anasayfa
Tarifler
Kırmızı Et Yemekleri
Ciğer Taplaması
Ciğer Taplaması
18 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi :
35 dakika
Pişirme Süresi :
20 dakika
Kaç Kişilik:
6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Glütensiz Tuzlu Kek
Bebek Muhallebisi
Starbucks Keki
Fakir Pastası
Sfogliatella
Zelnik
Mardin'de Ne Yenir, Nerede Yenir: En İyi 10 Restoran
Gül Reçeli Yaparken Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası
Yüz Bakımında Kullanılan 6 Doğal Malzeme
Kahvenin Serüveni
Dünyanın En İyi Köfteleri Açıklandı: Listede Türk Mutfağından 10 Köfte Var!
Şef Elif Edes'ten 6 Patlıcanlı Tarif
Ciğer Taplaması için
Malzemeler
Yarım kg kuzu ciğeri
1 soğan
2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı kuru reyhan
Tuz
Üzeri için
60 gr tereyağı
Taze nane
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Ciğer Taplaması
Nasıl Yapılır
Ciğer mutfak robotundan geçirin. Soğanı rendeleyip ciğer ile karıştırın. Bulguru azar azar ekleyip yoğurun.
Tuz ve reyhanı ilave edin. Hamurun üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.
Elinizi ıslatarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Yassı yuvarlak şekil verip parmağınızla ortasına bastırarak çukurlaştırın. 15 dakika dinlendirin.
Köfteleri kaynayan tuzlu suya atıp pişirin. Suyunu süzerek servis tabağına alın.
Tereyağını eritip pulbiber ile karıştırın ve köftelerin üzerine gezdirin. İnce kıyılmış nane serpiştirip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Farklı Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
Yöresel Tarifler
Doğu Anadolu Yemekleri
Et Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Kırmızı Et Tarifleri
330 Dakika
Bulgurlu Dana Yanak
Kırmızı Et Tarifleri
45 Dakika
Izgara Dana Ciğer
Kırmızı Et Tarifleri
65 Dakika
Şehzade Kebabı
Kırmızı Et Tarifleri
80 Dakika
Geleli Kebabı
Kırmızı Et Tarifleri
25 Dakika
Geschnetzeltes Züricher Art
Kırmızı Et Tarifleri
50 Dakika
Lüle Kebabı
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.