Kabak Bastı
Tavuklu Yaz Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tavuklu Yaz Salatası için
Malzemeler
- 2 tavuk göğüs fileto 200 gr mantar 3-4 dal maydanoz 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı soğan 2 kornişon turşu Yarım demet maydanoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3-4 kıvırcık yaprağı 1 su bardağı mayonez Tuz
- kekik
- pulbiber
Tavuklu Yaz Salatası
Nasıl Yapılır
Tavuk etlerini haşlayıp süzün. İnce şeritler halinde kesin. Mantarları temizleyip dilimleyin ve limonlu suda bekletin. Maydanozu kıyın.
1 kaşık zeytinyağını tavada kızdırıp mantarları ilave edin. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Tuz, kekik ve pul biber serpin.
Tavuk etlerini derin bir kaseye alıp mantarlarla karıştırın.
Kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Elinizle ovup maydanozla karıştırın. Turşuları ince ince dilimleyin. Maydanozlu soğan ve turşuyu etlere ilave edin. Üzerine mayonezi gezdirip harmanlayın. Servis tabağını kıvırcık yapraklarıyla kaplayıp üzerine salatayı ilave edin. Soğuk olarak servis yapın.
1 kaşık zeytinyağını tavada kızdırıp mantarları ilave edin. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Tuz, kekik ve pul biber serpin.
Tavuk etlerini derin bir kaseye alıp mantarlarla karıştırın.
Kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Elinizle ovup maydanozla karıştırın. Turşuları ince ince dilimleyin. Maydanozlu soğan ve turşuyu etlere ilave edin. Üzerine mayonezi gezdirip harmanlayın. Servis tabağını kıvırcık yapraklarıyla kaplayıp üzerine salatayı ilave edin. Soğuk olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.