Karadutlu ve yoğurtlu buz
Soslu Kanat Izgara
21 Aralık 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Soslu Kanat Izgara için
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanat
Sos için:
- 1 soğan
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- Susam
Soslu Kanat Izgara
Nasıl Yapılır
- Sosu hazırlamak için soğanı soyup piyazlık doğrayın. Büyük bir kabın içine tavuk kanatları alıp üzerine soğan, salça, sıvıyağ, yoğurt, limon suyu ve baharatı ilave edin.
- Elinizle ovarak etleri karışıma bulayın. Üzerini streçleyin ve buzdolabında 2 saat dinlendirin.
- Mangalı yakın. Tavuk kanatları karışımın içinden alıp ızgaraya dizin.
- Küllenmiş mangal ateşi üzerine yerleştirdiğiniz kanatların iki tarafını da kızarana kadar pişirin. Üzerine susam serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Dilerseniz, marine sosun içerisine bir yemek kaşığı ketçap ve bir tatlı kaşığı bal ilave edebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.