Fırında Tavuk
Domates Soslu Zeytinli Tavuk Butları
26 Ocak 2024
Hafif bir lezzet için, demi glace soslu fırında tavuk butlarını da deneyebilirsiniz.
1 Porsiyon Domates Soslu Zeytinli Tavuk Butları Kaç Kaloridir?
Protein bakımından zengin olan tavuk butlarının bir porsiyonu, yaklaşık 120 kaloridir. Diyet listelerinde yer verilen bu tarifi, haftada bir kez tüketebilirsiniz. Dilerseniz, yoğurtlu tavuk baget tarifine de göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Domates Soslu Zeytinli Tavuk Butları için
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 6 parça tavuk but eti
Sosu için:
- 3 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı domates püresi
- 1 adet sarı domates
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- Sumak
- 1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
Üzeri için:
- Taze biberiye
Domates Soslu Zeytinli Tavuk Butları
Nasıl Yapılır
- Zeytinyağı ve salçaları bir kasede karıştırıp tavuk butlarının üzerine bir fırça yardımıyla sürün ve yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızartın.
- Sosu için, rendelenmiş domates, domates püresi ve tavla zarı formunda doğradığınız sarı domatesi dikdörtgen bir fırın kabına alıp karıştırın. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Hafif kızarttığınız tavuk butlarını sosun üzerine alın. Çekirdeksiz siyah zeytini ilave edin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Biberiye ile süsleyerek sıcak servis edin.
Domates Soslu Zeytinli Tavuk Butlarının Püf Noktaları Nelerdir?
- Tavukların daha kolay pişmesi için, önceden çıkartarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Pişirme esnasında aroma katmak için tepsiye limon dilimleri ilave edebilirsiniz.
- Tavukların harmanlanması için, sos içerisinde 10 dakika bekletin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Bu sayede pişirdikten sonra daha kolay çıkartabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.