Karadutlu ve yoğurtlu buz
Acılı Domates Soslu Köfte
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Acılı Domates Soslu Köfte için
Malzemeler
- Yarım su bardağı ince bulgur
- 500 gr kıyma
- 1 kg ıspanak
- 1 soğan
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam yenibahar
- Kızartmak için sıvıyağ
- tuz
Acılı Domates Soslu Köfte
Nasıl Yapılır
Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri.
Bulguru soğuk suda 30 dakika bekletip süzün. Ispanak yapraklarını kaynar suda haşlayın. Suyunu süzüp kıyın. Bulgur ve ıspanakları bir kaba alıp kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, karabiber, pul kırmızıbiber, kimyon, yenibahar ve tuzu ekleyip yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Fazla yağını alması için kâğıt havlu üzerine çıkarın.
2 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber ile tatlandırılmış domates sos ile servis yapın.
Acı sos yerine klasik soslu köfte tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.