Elmas Kurabiye
Pratik Patates Köftesi
07 Nisan 2023
Patatesin ana vatanı Güney Amerika'dır. Potasyum bakımından zengin olan bu besin, hemen hemen her çeşit yemekle birlikte tüketilebilir. Hazırsanız, atıştırmalık olarak sunulan pratik patates köftesi tarifine geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Pratik Patates Köftesi için
Malzemeler
Malzemeler
- 5 patates
- 6 çorba kaşığı un
- 5 çorba kaşığı irmik
- 2 yumurta
- 3-4 dal dereotu
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için:
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
Pratik Patates Köftesi
Nasıl Yapılır
- Patatesleri iyice yıkayıp tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin.
- Un, irmik, karabiber, tuz ve 2 yumurtayı ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın.
- Bir tencerenin yarısına kadar su doldurup tuz ekleyin. Su kaynayınca patates köftelerini ilave edip 15 dakika haşlayın. Kevgirle çıkarıp süzgece alın.
- Sıvı yağı tavada kızdırın. Ekmek dilimlerinin içini ufalayıp yağa ekleyin ve kıtırlaşıncaya kadar kavurun. Yumurtayı bir kasede çırpıp kavrulmuş ekmek içini ekleyin.
- Haşlanmış köfteleri önce ekmekli yumurtaya sonra una bulayıp kızgın yağda kızartın. Üzerine kıyılmış dereotu serperek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.