Elmas Kurabiye
Fırında Soya Soslu Köfte
18 Eylül 2020
Soya sosu, içeriğinde soya fasulyesi, tahıl grubu ve mantar püresi barındıran bir karışımdır. Genellikle makarna ve köftelerin üzerinde kullanılır. Hazırsanız, az yağlı fırında soya soslu köfte nasıl yapılır birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Soya Soslu Köfte için
Malzemeler
- 750 gr az yağlı dana kıyma
- 10 dilim bayat ekmek içi
- 2 yumurta
- 1 büyük soğan
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı soya sosu
- 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Maydanoz
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Sosu için
- 2 büyük boy soğan
- 1.5 su bardağı soya sosu
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Soya Soslu Köfte
Nasıl Yapılır
- Ekmek içi, küp doğranmış soğan ve pul biberi mutfak robotu yardımıyla karıştırın. Patates dışındaki diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun.
- Hamburger köftesi büyüklüğünde köfteler hazırlayarak fırın tepsisine dizin. Uzun doğranmış patatesleri de köftelerin arasında dizerek fırına verin.
- Halka doğranmış soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Soya sosu ekleyerek 1-2 dakika pişirin.
- Köfteler piştikten sonra üzerine soğanlı karışımdan ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Üzerine peynir ekleyip fırında eritin. Sıcak servis yapın.
Fırında soya soslu köfteyi, sebzeli pilav ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.