Krem Şantili Kurabiye
Domates Soslu Tereyağlı Köfte
13 Eylül 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Domates Soslu Tereyağlı Köfte için
Malzemeler
- 500 gr kuzu kıyma
- 2 diş sarımsak
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- Ayçiçek yağı
Sosu için
- 3 domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 domates
- 4 sivri biber
Domates Soslu Tereyağlı Köfte
Nasıl Yapılır
- Kıyma, kıyılmış sarımsak, ufalanmış ekmek içi ve baharatları bir kapta karıştırıp yoğurun. Parmak şeklinde köfteler hazırlayın.
- İri parçalar şeklinde kesilmiş sivri biber ve köfteleri ayçiçek yağında kızartın. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını tavada ısıtın.
- Domates salçasını hafifçe kavurun. Küp doğranmış domates, kıyılmış sarımsak ve tuz ilave ederek kısık ateşte pişirin.
- Köfteleri dilimlenmiş domateslerle birlikte servis tabağına sıralayın. Üzerine sosu gezdirin. Biberleri ekleyin. Servis yapın.
Hazırladığınız köfteleri sebzeli pilav ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.