İzmir köfte
Biberli Köfte
18 Eylül 2020
Kırmızı, yeşil ve sarı biber ile hazırlanan biberli köfte, yaklaşık 40 dakika da hazırlanır. Malzemeleriniz hazırsa, biberli köfte nasıl yapılır sorusu için tarife başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Biberli Köfte için
Malzemeler
Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 1 salçalık kırmızı biber
- 1 dolmalık yeşil biber
- 1 dolmalık sarı biber
- 2 soğan
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için
- Zeytinyağı
Biberli Köfte
Nasıl Yapılır
- Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp minik küpler şeklinde doğrayın. Kıymayı büyük bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, biberler, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.
- Köfte harcını buzdolabında 1 saat bekletin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
- Köfteleri ekleyip kızartın. Sıcak servis yapın. Eğer daha klasik bir köfte tarifi arıyorsanız deneyenlerin parmaklarını yediği köfte tarifi sayfasına alalım.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.