Krem Şantili Kurabiye
Cevizli Oruk Kebabı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Cevizli Oruk Kebabı için
Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 750 g kuzu kıyma
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 su bardağı ceviz içi
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Nane
Cevizli Oruk Kebabı
Nasıl Yapılır
- Bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ilave edip şişmesi için 10 dakika kadar bekletin. Şişen bulgura kıyma, ezilmiş sarımsak, dolmalık fıstık, ince kırılmış ceviz içi, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.
- Harçtan parçalar kopartıp parmak şeklinde köfteler yapın. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.