Elmas Kurabiye
Krepte Levrek
06 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Krepte Levrek için
Malzemeler
- 300 gr levrek fileto
- 2 mantar
- 50 gr haşlanmış karides
- 50 gr haşlanmış midye
- 50 gr haşlanmış sübye
- 1 kırmızıbiber
- 3 dilim balık pastırması
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı domates sosu
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Kırmızı toz ve kırmızı pul biber
Krep için
- 2 yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Tereyağı
Krepte Levrek
Nasıl Yapılır
- Krep için, un, tuz, süt ve suyu iyice çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin. Yapışmaz yüzeyli tavada 1 çay kaşığı tereyağını eritin.
- Tavaya 1 kepçe dolusu hamur aktarıp yayın. Her iki tarafını da pişirin. Levrekleri jülyen doğrayın.
- Tavada hafifçe kavurun. Üzerine mantar dilimleri, midye, karides, sübye, ince kıyılmış biber, ince kıyılmış balık pastırması, domates sosu, kekik, toz ve pul biber, tuz ilave edip harmanlayın.
- Kreplerin arasına levrekli harçtan paylaştırın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine kaşar peyniri serpip 160 derece fırında pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.