Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13425 Tarif
Çocuk
362 Tarif
Çorba
1174 Tarif
Diyet
4365 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2142 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1379 Tarif
Pratik Yemek
4638 Tarif
Salata ve Meze
1159 Tarif
Sos
451 Tarif
Tatlı
8213 Tarif
Yöresel
1937 Tarif
Popüler Tarifler
Fava
Portakallı Cheesecake
Anasayfa
Tarifler
Balık Yemekleri
Hamsili Çipura Balığı
Hamsili Çipura Balığı
19 Ekim 2020
Hazırlanma Süresi :
30 dakika
Pişirme Süresi :
50 dakika
Kaç Kişilik:
4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Yumuşak Pide Hamuru
Fluffy Omleti
Çilek soslu muhallebi
Geleli Kebabı
Kuru fasulye ezmesi
Kerebiç
Kadıköy İftar Mekanları: 11 Farklı Mekan
Güllaç Yaparken Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası
Bir Diyetisyene Göre Kabızlığın 7 Gizli Sebebi
İstanbul İftar Mekanları: 20 Farklı Mekan Önerisi
Sarımsak Tozu Yerine Ne Kullanılır: 7 Alternatif
Saçların beyazlaması nasıl önlenir? Bir uzmandan 8 öneri var
Hamsili Çipura Balığı için
Malzemeler
2 yaprak polorosso
2 arpacık soğanı
2 kg çipura balığı
1 yumurta
1 su bardağı beyaz şarap sirkesi
40 g rendelenmiş parmesan peyniri
40 g galeta unu
10 hamsi
50 g tereyağı
Tuz
Karabiber
Hamsili Çipura Balığı
Nasıl Yapılır
İnce doğradığınız polorosso ve arpacık soğanlarını 20 g kadar tereyağında soteleyin.
Tuz ile tatlandırıp yarım çay bardağı kadar su ilave edin ve su tamamen buharlaşana kadar 5-6 dakika kaynatın.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Galeta ununu bir kaseye alın. Kalan tereyağını eritip galeta ununa ilave edin.
Yumurtayı bir kasede çırpın. Tuz ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip karıştırın.
Soğuyan lolorossoyu yumurtalı harca ilave edip karıştırın. Çipura balığına bıçakla kesikler atın.
Kesiklerin içine ince kıydığınız hamsi balıklarını yerleştirin. Balıkları yumurtalı ve lolorossolu karışıma bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine çok az tuz serpip başka bir yağlı kağıt ile üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 50 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Hamsi Tarifleri
Balık Yemekleri
Fırın Yemekleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Balık Yemekleri
20 Dakika
Karides Roll
Balık Yemekleri
45 Dakika
Hamsi Böreği
Balık Yemekleri
40 Dakika
Hamsi Kağıt Kebabı
Balık Yemekleri
21 Dakika
Airfryer'da Mezgit
Balık Yemekleri
40 Dakika
Sazan Balığı Köftesi
Balık Yemekleri
30 Dakika
Asma Yaprağında Barbun
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.