Fakir Pastası
Patates Çorbası
15 Mayıs 2024
Son derece zengin karbonhidrat ve protein içeren sağlıklı bir yemek olan patates çorbası kış aylarının vazgeçilmez çorbası haline gelmiştir.
1 porsiyon patates çorbası kaç kaloridir?
1 porsiyon patates 145 kaloridir.
Farklı tatlar için, değişik çorba tariflerine göz atın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Patates Çorbası için
Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz biber
Patates Çorbası
Nasıl Yapılır
- Derin bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritip doğradığınız soğanları renk alana kadar sotelemeye başlayın.
- Ardından un ekleyip kavurmaya devam edin.
- Kabukları soyulmuş patatesleri küpler halinde doğrayın.
- Doğradığınız patatesleri tencereye alıp soğanlar ile birlikte kavurun.
- Üzerine su ekleyip pişmesini bekleyin.
- Yumuşayan patatesleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender'dan geçirin.
- Çorbayı kaynatmaya başlayın.
- Kaynayan çorbanın içerisine baharatları ve sütü azar azar ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın.
- Patates çorbasını kaselere ekleyip servis edebilirsiniz, Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Dilerseniz patates çorbasının içerisine tavuk suyu ilave ederek lezzetlendirebilirsiniz.
Tereyağını baharatlar ile eritip üzerine gezdirin ve ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Çorbaya süt eklerken kesilmemesi için mutlaka sütü ısıtıp eklemeniz gerekmektedir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.