Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13498 Tarif
Çocuk
365 Tarif
Çorba
1176 Tarif
Diyet
4371 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2176 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1383 Tarif
Pratik Yemek
4687 Tarif
Salata ve Meze
1173 Tarif
Sos
452 Tarif
Tatlı
8296 Tarif
Yöresel
1942 Tarif
Popüler Tarifler
Mercimek Çorbası
Pizza Hamuru
Anasayfa
Tarifler
Çorba Tarifleri
Analı Kızlı
Analı Kızlı
15 Nisan 2021
Hazırlanma Süresi :
50 dakika
Pişirme Süresi :
30 dakika
Kaç Kişilik:
6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Fakir Pastası
Sfogliatella
Bebek Muhallebisi
Starbucks Keki
Zelnik
Glütensiz Tuzlu Kek
Mardin'de Ne Yenir, Nerede Yenir: En İyi 10 Restoran
Gül Reçeli Yaparken Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası
Yüz Bakımında Kullanılan 6 Doğal Malzeme
Dünyanın En İyi Köfteleri Açıklandı: Listede Türk Mutfağından 10 Köfte Var!
Kahvenin Serüveni
Şef Elif Edes'ten 6 Patlıcanlı Tarif
Analı Kızlı için
Malzemeler
1.5 su bardağı nohut
2 su bardağı ince bulgur
500 gr çiğ köftelik kıyma
250 gr az yağlı kıyma
200 gr kuzu eti
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 yemek kaşığı domates salçası
3 soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 limon
1 yemek kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber
Analı Kızlı
Nasıl Yapılır
Ramazan davetlerinde misafirlerinize sunacağınız güzel bir çorba. Nohutu bir gün önceden suda bekletin.
Et, domates salçası ve küp doğranmış 1 soğanı nohutla birlikte tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip tuz ile tatlandırarak pişirin.
Diğer bir kapta kıymayı kavurun. Küp doğradığınız iki soğanı ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve cevizi de ekleyip soğumaya bırakın.
Çiğ köftelik kıyma, ince bulgur, tuz ve karabiberi az su ilavesiyle yoğurup yarısından misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Diğer yarısından ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayıp içlerini oyarak cevizli harçtan ilave edip kapatın. Köfteleri süzgece alın.
İçinde kaynar su bulunan tencereye süzgeci yerleştirin. Bir süre haşladıktan sonra daha önceden hazırladığınız salçalı et suyuna ilave edin.
İki limonun suyunu ekleyip bir taşım daha pişirin. Tereyağını eritip naneyi ekleyip iki dakika pişirin. Üzerine gezdirin ve sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Çorba Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Köfte Tarifleri
Yöresel Tarifler
Etli Çorba Tarifleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Çorba Tarifleri
35 Dakika
Zerdeçallı Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri
80 Dakika
Köfteli Tuzlu Yoğurt Çorbası
Çorba Tarifleri
50 Dakika
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri
55 Dakika
Sıkıcık Çorbası
Çorba Tarifleri
50 Dakika
Bergensk Fıskesuppe
Çorba Tarifleri
50 Dakika
Limonlu Ve Sarımsaklı Mercimek Çorbası
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.