Kabak Bastı
Toyga Çorbası
13 Nisan 2023
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Toyga Çorbası için
Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım su bardağı nohut
- 2.5 su bardağı yoğurt
- 6 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Toyga Çorbası
Nasıl Yapılır
Buğday ve nohudu yıkayıp üzerlerini geçecek kadar su ilave ederek 1-2 saat bekletin. Dört su bardağı su ilave ederek kaynatıp, ocağın altını kısın ve 30 dakika daha pişirin. Yoğurda 2 su bardağı su ilave edip çırpın. Buğday ve nohut karışımına ekleyip kaynatın. Tuz ile tatlandırın. Kuru nane serperek sıcak servis yapın.
Aşurelik buğdayın içinde yabancı maddelerin olmaması gerekir. Buğday alırken içinde taş, toz, ot gibi yabancı maddelerin olmamasına dikkat edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.