Karadutlu ve yoğurtlu buz
Sütlü Bulgur Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sütlü Bulgur Çorbası için
Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 patates
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Sütlü Bulgur Çorbası
Nasıl Yapılır
Bulguru ayıklayıp yıkayın. Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Bulgur ve patatesi tencereye aktarıp su ilave ederek patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süt ve tuzu ekleyip kaynatın. Tereyağını eritip kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaselere aktarıp üzerine biberli yağ gezdirerek sıcak servis yapın. Dilerseniz, süt eklenmeden hazırlanan klasik bulgur çorbasını da deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sütlü bulgur çorbası, Bitlis yöresine ait bir çorbadır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.