Elmas Kurabiye
Şikemperver Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Şikemperver Çorbası için
Malzemeler
- 8 su bardağı et ya da tavuk suyu
- 30 gr margarin
- 1 kıyılmış soğan
- 1 havuç
- 2 patates
- 1 kabak
- 1 çay bardağı kesme küçük makarna
- 3 domates
- 1 dolmalık biber
- 2 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri
- Tuz
Şikemperver Çorbası
Nasıl Yapılır
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
Havuçları temizleyip doğrayın. Domatesleri soyup zar şeklinde kesin. Soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın. Kereviz yapraklarını temizleyip kıyın. Margarini bir tavada eritip soğan, havuç ve sarımsağı sürekli karıştırarak 4-5 dakika kavurun. Domatesleri ekleyip 4-5 dakika daha kavurun. Et suyunu ve bir tutam tuzu ilave edip kaynatın.
Dolmalık biberi temizleyip közleyin ve kabuğunu özenle soyun. Çorba kaynayınca zar şeklinde doğranmış patates, kabak, dolmalık biber ve kesme makarnaları ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 30 dakika kısık ateşte pişirin. Çorbayı rendelenmiş peynir ile servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.