Krem Şantili Kurabiye
Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası için
Malzemeler
- 600 ml sebze suyu
- 225 g su teresi
- 150 g rokfor peyniri
- 150 g krema
Servis için
- 2~3 dal roka
- Pulbiber
Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası
Nasıl Yapılır
Sebze suyunu bir tencereye alarak kaynatın. Su
teresinin geniş yapraklarını ayıklayıp tencereye
ekleyin. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika
kaynatın. Rokfor peynirini ufalayarak tencereye ilave
edin. Peynirler erimeye başlayınca çorbayı ocaktan
alıp krema kıvamına gelinceye kadar el blenderinden geçirin. Kremayı
ekleyip çorbayı kaynatmadan ısıtın. Üzerine ince
kıyılmış roka ve pulbiber serperek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.