Elmas Kurabiye
Nar Ekşili Pazı Çorbası
25 Ocak 2022
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Nar Ekşili Pazı Çorbası için
Malzemeler
- 1 demet pazı
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4~5 su bardağı tavuk suyu veya su
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
Nar Ekşili Pazı Çorbası
Nasıl Yapılır
Yeşil mercimeği tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. 2-3 dakika kaynattıktan sonra tencereden alıp kara suyunu süzün. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Malzemeler yumuşadıktan sonra domates salçasını ilave edip karıştırın. Yeşil mercimeği ekleyin. 4 su bardağı suyu ve kimyonu ekleyip kaynamaya bırakın. 3-4 dakika kaynattıktan sonra ince doğradığınız pazıyı ilave edin. Pazı ve mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın nar ekşisini, tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.