Kabak Bastı
Fasulye Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fasulye Çorbası için
Malzemeler
- 1 soğan
- 4~5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 havuç
- 1 patates
- 1 çarliston biber
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 su bardağı haşlanmış dermason fasulye
Üzeri için
- 4~5 dal maydanoz
Fasulye Çorbası
Nasıl Yapılır
Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Zar formunda doğradığınız havuç, patates, çarliston biber ve rendelediğiniz domatesleri ilave edip 10 dakika soteleyin. Un ve tuzunu ilave edip 5 su bardağı kadar kaynar su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısıp haşlanmış dermason fasulyeyi ilave edin ve 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. İnce kıydığınız maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Türk mutfağının özgün lezzetlerinden biri olan kuru fasulye tarifine göz atmayı unutmayın!
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.