İzmir köfte
Deniz Börülceli Balık Çorbası
09 Eylül 2022
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Deniz Börülceli Balık Çorbası için
Malzemeler
- 1 kg karışık derin su balığı
- 100 gr biberiye ve yaprağı
- Yarım demet maydanoz
- 100 gr deniz börülcesi
- 1 tutam taze rezene
- 200 gr tereyağı
- 1 taze soğan
- Tuz
- karabiber
Deniz Börülceli Balık Çorbası
Nasıl Yapılır
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın...
Balıkları temizleyip yıkayın ve süzün. Maydanozları temizleyip saplarından ayırın. Balıklar, biberiye, defne yaprağı ve maydanoz
yapraklarını bir tencereye alıp balıklar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp ayırın.
Taze soğanı kıyın. Balık etlerini kılçıklarından ayırın. Tereyağını derin bir tencereye alıp eritin. Taze soğan, deniz börülcesi ve balık parçalarını ilave edip kavurun. Ayırdığınız balık suyu ve taze rezeneyi ilave edip pişirin.
Kaselere paylaştırıp sıcak servis yapın.
Dilerseniz sade balık çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.