Fırında Tavuk
Nefis Pirzolalar
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Nefis Pirzolalar için
Malzemeler
- 8 kalem pirzola
Püre için
- 200 gr şehriye
- 30 gr tereyağı
- Muskat
- Tuz
Domates sosu için
- 6 orta boy domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- 1 çay kaşığı tozşeker
Nefis Pirzolalar
Nasıl Yapılır
Şehriyeyi tencereye alıp üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Yumuşayana kadar haşlayın. Tereyağı, muskat ve tuzu ekleyerek blenderden geçirin. Domates sosu için, domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyun. Domatesleri rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Zeytinyağını tavaya alın. Domates, tuz ve şekeri ilave edip pişirin. Pirzolaları ızgarada veya tavada pişirin. Hazırladığınız püreyi kalıplarda şekillendirerek servis tabaklarına alın. Yanına pirzolaları yerleştirin. Üzerine domates sosunu dökün. Tabağın etrafını kıyılmış maydanoz ile renklendirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.