Yumurtasız kurabiye
Karabuğdaylı Köfte
07 Mayıs 2021
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Karabuğdaylı Köfte için
Malzemeler
- 2 su bardağı karabuğday
- 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yumurta
- 3~4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 diş sarmoni sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Kızartmak için ayçiçeği yağı
- Galeta unu (bulamak için)
Karabuğdaylı Köfte
Nasıl Yapılır
Karabuğdayı haşlayıp süzün ve soğutun. Soğuduktan sonra üzerine rendeleyip suyunu sıktığınız soğanı, sarımsağı, salçayı, peyniri, yumurtayı, galeta ununu, tuzu ve baharatları ekleyip yoğurun. Köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.